Изысканные рецепты блюд из круп — легкое и вкусное меню на каждый день

Крупы – незаменимый компонент нашего питания. Богатые на питательные вещества и клетчатку, они являются основой здорового и сбалансированного рациона. Кроме того, крупы могут стать основой для вкусных и разнообразных блюд. Что может быть лучше, чем легкое и вкусное меню на каждый день, приготовленное из изысканных рецептов блюд из круп?

В этой статье мы поделимся с вами несколькими простыми и вдохновляющими рецептами, которые помогут вам создать вкусное меню для себя и своей семьи. Здесь вы найдете блюда из разных круп: овсянки, гречки, киноа и других. Каждый рецепт сопровождается подробной инструкцией, поэтому даже начинающий повар справится с его приготовлением.

Блюда из круп известны своими питательными свойствами и разнообразием вкусовых комбинаций. Они могут быть приготовлены в различных вариантах: от обычных каши до оригинальных супов и салатов. Вкусные и полезные, они помогут вам почувствовать себя настоящим шеф-поваром и порадовать близких особым ужином или обедом.

Видео:Почему я не знала этого рецепта раньше? Здоровая и дешевая еда | простые рецепты 🍳Скачать

Раздел 1: Варенье и десерты

В этом разделе вы найдете изысканное варенье и легкий рисовый пудинг со сливочным соусом.

• Подраздел 1: Изысканное варенье из крупного шиповника

  Ингредиенты:

  • 1 кг крупного шиповника
  • 1 кг сахара
  • 500 мл воды

  Приготовление:

  1. Начните смачивать шиповник в воде на ночь.
  2. Следующим утром откиньте воду и замочите ягоды в свежей воде на несколько минут, чтобы удалить остатки песка и пуха.
  3. Переложите ягоды в кастрюлю, добавьте воду и варите на медленном огне до мягкости.
  4. Пропустите готовую массу через мясорубку или перемелите блендером, чтобы получить пюре.
  5. Смешайте пюре с сахаром и варите на слабом огне в течение 2-3 часов, пока смесь не загустеет.
  6. Готовое варенье разлейте в стерилизованные банки и закройте крышкой.

• Подраздел 2: Легкий рисовый пудинг со сливочным соусом

  Ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 2 стакана молока
  • 2 столовых ложки сахара
  • 1 ванильный стручок
  • 2 яйца
  • 100 г сливок

  Приготовление:

  1. Положите рис в кастрюлю, залейте молоком, добавьте сахар и ванильный стручок.
  2. Варите на медленном огне до готовности риса, периодически помешивая.
  3. Подготовьте форму для запекания и смажьте ее сливками.
  4. Разделите яйца на желтки и белки. Смешайте желтки с остывшим рисом, добавьте сливки и хорошо перемешайте.
  5. Взбейте белки до образования крепкой пены и аккуратно добавьте их в смесь с рисом.
  6. Выложите полученную массу в форму и запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
  7. Готовый пудинг подавайте со сливочным соусом или посыпьте сахарной пудрой.

Подраздел 1: Изысканное варенье из крупного шиповника

Для приготовления изысканного варенья из крупного шиповника потребуется:

• 1 кг крупных плодов шиповника;
• 700 г сахара;
• 300 мл воды;
• сок 1 лимона.

Шиповник нужно хорошо промыть и удалить семена и жесткие волокна. После этого, плоды следует нарезать на половинки или мелкие кусочки.

Затем, в большой кастрюле соединяем сахар, воду и сок лимона. Когда сахар полностью растворится, кладем в него нарезанный шиповник. Варим на медленном огне около 40-50 минут, или до тех пор, пока плоды не станут мягкими.

Готовое варенье переливаем в стерилизированные стеклянные банки и плотно закрываем крышками. Можно хранить в холодильнике несколько месяцев.

Изысканное варенье из крупного шиповника прекрасно подходит для тостов, бутербродов и добавления в выпечку. Его яркий вкус и аромат понравятся всей семье!

Подраздел 2: Легкий рисовый пудинг со сливочным соусом

Для приготовления этого пудинга вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 гр риса
• 500 мл молока
• 100 гр сахара
• 2 яйца
• 1 ванильная палочка
• 50 гр сливочного масла
• Для соуса:
• 200 мл сливок
• 50 гр сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Шаги приготовления:

1. Рис следует замочить в холодной воде на 15-20 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде. Откинуть на дуршлаг и подсушить.
2. В кастрюле смешать молоко и сахар, добавить рис и ванильную палочку (ее следует разрезать и выложить семена). Нагревать на среднем огне до кипения.
3. Уменьшить огонь и готовить около 20-25 минут, постоянно помешивая, пока рис не станет мягким и молоко не будет впитано.
4. В это время подготовить соус: в кастрюле смешать сливки, сахар и ванильный экстракт. Довести до кипения, затем убавить огонь и готовить 3-5 минут до загустения.
5. Взбить яйца в отдельной миске, затем добавить небольшое количество горячего риса в яйца, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
6. Медленно влить яично-рисовую смесь в оставшийся рис, постоянно помешивая. Готовить еще 2-3 минуты, чтобы яичная смесь загустела.
7. Снять кастрюлю с огня. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать до полного растворения масла.
8. Подавать пудинг теплым или охлажденным, поливая его сливочным соусом. Приятного аппетита!

Легкий рисовый пудинг со сливочным соусом отлично подойдет для завершения вечернего ужина или как особый десерт для особых случаев. Насладитесь изысканным сочетанием нежного риса и богатого сливочного соуса!

Видео:5 ВКУСНЫХ БЛЮД из самых простых продуктовСкачать

Раздел 2: Завтраки

Подраздел 1: Крупяная каша с изюмом и медом

Каждое утро начинать с полезного и сытного завтрака — залог здоровья и хорошего настроения на весь день. Одним из самых популярных и полезных блюд является крупяная каша. Сочетание крупы, изюма и меда придает этому блюду особый вкус и пользу для организма.

Для приготовления крупяной каши с изюмом и медом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан крупы (можно использовать овсянку, гречку или рис);
• 2 стакана воды;
• 50 грамм изюма;
• 2 столовые ложки меда;
• щепотка соли.

Приступайте к приготовлению каши. Сначала промойте крупу под проточной водой. Затем в кастрюле скипятите воду и добавьте крупу. Посолите по вкусу и варите на небольшом огне до готовности, время варки зависит от используемой крупы.

Пока каша варится, замочите изюм в теплой воде на 10-15 минут, чтобы он стал мягким и сочным. После этого откиньте изюм на сито и дайте ему стечь лишнюю влагу.

Когда каша будет готова, добавьте в нее изюм и перемешайте. Дайте каше немного постоять, чтобы ароматы и вкус кашу насытились.

Подавайте крупяную кашу с изюмом и медом в теплом виде. Не забудьте полить порцию каши медом для придания ей дополнительной сладости. Можно посыпать кашу изюмом сверху для украшения.

Такое блюдо станет отличным началом утра и поможет вам зарядиться энергией на целый день.

Подраздел 1: Крупяная каша с изюмом и медом

Для приготовления крупяной каши с изюмом и медом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 чашка крупы (можно использовать гречку или овсянку);
• 2 чашки воды;
• щепотка соли;
• полтора столовой ложки изюма;
• 2 столовые ложки меда;
• полтора столовой ложки молока.

Шаги приготовления:

1. Промойте крупу под холодной водой.
2. Добавьте крупу в кастрюлю и залейте водой.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
4. Добавьте щепотку соли.
5. Уменьшите огонь и варите кашу около 15-20 минут, пока крупа не станет мягкой и готовой.
6. Добавьте изюм и мед в кастрюлю и тщательно перемешайте.
7. Дайте каше постоять несколько минут и наслаждайтесь ее ароматом и вкусом.

Подавайте крупяную кашу с изюмом и медом горячей, и вы можете добавить молоко сверху по желанию. Этот завтрак отлично сочетается с чашкой ароматного кофе или чая и является отличным способом заполнить ваш организм энергией на весь день.

Подраздел 2: Оладьи из гречневой крупы с вареньем

Вот рецепт, как приготовить оладьи из гречневой крупы с вареньем:

1. Приготовьте гречневую крупу по инструкции на упаковке. Она должна быть немного готовой, но не переваренной.
2. В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
3. Добавьте взбитое яйцо в гречневую крупу и перемешайте.
4. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы получить однородное тесто.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
6. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и разравняйте ложкой.
7. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Подавайте оладьи горячими с любимым вареньем.

Горячие оладьи из гречневой крупы с вареньем станут отличным выбором для завтрака или десерта. Насладитесь их нежным вкусом и ароматом!

Подраздел 3: Пшенная каша со свежими фруктами

Для приготовления пшенной каши со свежими фруктами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан пшена;
• 2 стакана воды;
• 1 стакан молока;
• 1 яблоко;
• 1 груша;
• 1 банан;
• 1/4 стакана изюма;
• 1/4 чайной ложки корицы;
• 2 столовые ложки меда.

Шаг 1: Взбейте молоко вместе с водой в кастрюле и доведите до кипения. После этого добавьте пшено и варите на медленном огне, помешивая, около 15 минут.

Шаг 2: В то время как каша готовится, нарежьте яблоко, грушу и банан на небольшие кусочки. Также можно добавить изюм.

Шаг 3: После того как пшена будет готова, добавьте фрукты и изюм в кашу. Перемешайте и продолжайте готовить кашу еще 5 минут.

Шаг 4: После того как каша будет готова, прибавьте корицу и мед. Тщательно перемешайте и дайте каше настояться несколько минут.

Пшенная каша со свежими фруктами готова! Подавайте ее в горячем виде на завтрак и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого полезного блюда.

Видео:Что есть на завтрак, обед и ужин? Правильный рацион питания и меню на день от нутрициологаСкачать

Раздел 3: Горячие блюда

Горячие блюда из круп могут стать отличным выбором для сытного обеда или ужина. Они отлично гармонируют с различными видами мяса, птицы или овощей. В этом разделе представлены несколько рецептов горячих блюд, которые не только насытят, но и порадуют своим изысканным вкусом.

Горячие блюда из круп могут быть разнообразными и интересными. Они не только насытят вас, но и подарят незабываемые впечатления своим вкусом и ароматом. Попробуйте различные рецепты и откройте для себя новые гастрономические вкусы!

💡 Видео

День № 1. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.Скачать

Гарниры: 7 способов разнообразить повседневное менюСкачать

Блюда ДЕШЕВЛЕ 100руб🤩 БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ - 8 рецептов + ПОСТНЫЕ рецепты. Как прожить на минималкуСкачать

НАГОТОВИЛА! 🍝🥣 ◾ ВКУСНОЕ МЕНЮ ИЗ 7 БЛЮД 😍 ◾ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 👍Скачать

МОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. ЕГО ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА!Скачать

Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!Скачать

Меню диеты № 1. При гастрите и язве. Домашний лечебникСкачать

ДВА ИНТЕРЕСНЫХ БЛЮДА ИЗ КРУП, ДЛЯ ТЕХ КТО ХУДЕЕТ И НЕ ТОЛЬКО. ГОТОВЬ ПРОСТО, ЕШЬ И ХУДЕЙ!Скачать

Так ВКУСНО Вы еще НЕ ХУДЕЛИ! Простые Ужины на Каждый День! Подборка Рецептов!Скачать

Меню на рабочую неделю! вкусные, разнообразные завтраки, обеды,ужины и выпечка! Меню на неделю!Скачать

Сразу 10 РЕЦЕПТОВ из КРУП без возни и заморочек! Невероятно Вкусные и быстрые Рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬСкачать

20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5Скачать

Идеи вкусных и быстрых ЗАВТРАКОВ на НЕДЕЛЮ!Скачать

Топ 5 Вкусных и Оригинальных Рецептов Супа.Скачать

ДИЕТА СТОЛ №5. Вкусное и простое МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!Скачать

5 РЕЦЕПТОВ ужинов для тех, кому некогда долго готовить Полноценный УЖИН в одной посудеСкачать

Постное МЕНЮ из 6 БЛЮД! Что мы едим в пост: Завтрак, Обед и Ужин из простых продуктов!Скачать