Как приготовить блюда из цветной капусты: 10 рецептов, которые Вам понравятся

Цветная капуста — это удивительно полезный и витаминный овощ, который при этом является основой для множества вкусных блюд. Хотите сделать свой стол более разнообразным и освежающим? Не упустите возможность открыть новые сочетания в кулинарии с этим ярким овощем!

Вам надоели обычные способы готовить цветную капусту? Мы подготовили для Вас 10 вариантов, которые точно понравятся каждому, кто решит попробовать. От классической запеканки до экзотического креветочного фрикадельки — цветная капуста может стать основой для разнообразных, вкусных и полезных блюд!

Если вы вегетарианец, или просто придерживаетесь здорового образа жизни, то цветная капуста станет идеальным выбором для вашего рациона. Богатая клетчаткой, низкокалорийная, с антиоксидантными свойствами — она предлагает способы насладиться кулинарией, не нарушая принципы правильного питания.

Погрузитесь в мир цветной капусты и откройте для себя новые гастрономические впечатления. Вместе с этой статьей вы получите рецепты, которые превратят обычный ужин в уникальное кулинарное приключение!

Видео:5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ЦВЕТНУЮ КАПУСТУСкачать

Рецепты с цветной капустой для ужина

1. Овощное рагу из цветной капусты и моркови

Для приготовления этого блюда вам понадобится цветная капуста, морковь, лук, чеснок, томатная паста, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу.

1. Вымойте цветную капусту и разделите ее на цветочки.

2. Очистите и нарежьте морковь и лук.

3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь и цветную капусту, обжаривайте овощи вместе в течение 5-7 минут.

5. Добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Подливайте немного воды и тушите овощи до готовности, примерно 20-25 минут.

6. Подавайте рагу горячим, украсив свежим зеленью.

2. Панированные цветные капустные котлеты

Для приготовления котлет вам понадобится цветная капуста, яйцо, панировочные сухари, мука, растительное масло, соль и перец.

1. Сварите цветную капусту до готовности, затем разомните ее вилкой.

2. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте соль и перец по вкусу.

3. Смешайте разомолотую капусту с яичной смесью и хорошо перемешайте.

4. Сформируйте котлеты из полученной массы и обваляйте их в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.

5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

6. Уберите котлеты с сковороды и дайте им немного остыть перед подачей.

3. Цветная капуста с луком и беконом в духовке

Для приготовления этого блюда вам понадобится цветная капуста, лук, бекон, оливковое масло, соль и перец.

1. Разделите цветную капусту на цветочки и ополосните их в холодной воде.

2. Нарежьте лук и бекон на небольшие кусочки.

3. Нагрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и бекон до золотистого цвета.

4. Добавьте цветную капусту, соль и перец, перемешайте и переместите все содержимое сковороды в духовку.

5. Запекайте при 180 градусах в течение 20-25 минут или до мягкости капусты.

6. Подавайте горячим и наслаждайтесь неповторимым вкусом блюда.

Эти рецепты с цветной капустой для ужина подарят вам и вашим близким яркий и вкусный ужин. Попробуйте и наслаждайтесь!

Овощное рагу из цветной капусты и моркови

1. Приготовьте цветную капусту, отделив кочан на соцветия.

2. Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками.

3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук с морковью на среднем огне до золотистого цвета.

4. Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и томаты, обжарьте все вместе в течение 2-3 минут.

5. Добавьте соцветия цветной капусты в сковороду и перемешайте.

6. Влейте томатный соус и добавьте паприку и куркуму.

7. Поставьте сковороду на медленный огонь и готовьте рагу под крышкой около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

8. Посолите и поперчите по вкусу.

9. Подавайте овощное рагу горячим, можно добавить петрушку или кинзу для украшения.

Овощное рагу из цветной капусты и моркови — отличное блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь яркими вкусами и ароматами овощей!

Панированные цветные капустные котлеты

Для приготовления панированных цветных капустных котлет понадобятся следующие ингредиенты:

• цветная капуста — 1 головка;
• яйца — 2 штуки;
• мука — 3 столовые ложки;
• соевый соус — 2 столовые ложки;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — по вкусу;
• черный перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Шаги для приготовления панированных цветных капустных котлет:

1. Разделите цветную капусту на отдельные соцветия и отварите их в подсоленной воде до готовности.
2. Откиньте отваренные соцветия капусты на дуршлаг и дайте им хорошо стечь.
3. В большой миске разбейте яйца, добавьте муку, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
4. Полностью обведите капусту полученной смесью.
5. Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде.
6. Обжарьте панированные котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
8. Подавайте панированные цветные капустные котлеты теплыми. Они отлично сочетаются с разнообразными соусами и гарнирами.

Панированные цветные капустные котлеты — это прекрасная идея для обеда или ужина. Они будут радовать вас нежной текстурой и ярким вкусом. Попробуйте приготовить это блюдо и вы сами оцените его превосходные вкусовые качества!

5. Цветная капуста с луком и беконом в духовке

Для приготовления цветной капусты с луком и беконом в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению цветной капусты с луком и беконом в духовке:

1. Разделите головку цветной капусты на небольшие соцветия. Вымойте их в холодной воде.
2. Поместите соцветия цветной капусты на противень, смажьте их растительным маслом.
3. Положите нарезанный лук и бекон на соцветия цветной капусты.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Поставьте противень с цветной капустой и овощами в разогретую духовку на 180 градусов Цельсия.
6. Запекайте блюдо примерно 20-25 минут до золотистой корочки.
7. Готовую цветную капусту с луком и беконом можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром.

Цветная капуста с луком и беконом в духовке – это отличное дополнение к вашему обеду. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусным ужином. Приятного аппетита!

Видео:Вкуснейший Рецепт Цветной Капусты за 5 Минут!Скачать

Рецепты с цветной капустой для обеда

1. Салат из цветной капусты с авокадо и кинзой

   Ингредиенты:

   • Цветная капуста — 1 головка;
   • Авокадо — 1 штука;
   • Кинза — 1 пучок;
   • Оливковое масло — 2 столовые ложки;
   • Сок лимона — 1 столовая ложка;
   • Соль — по вкусу;
   • Перец — по вкусу.

   Приготовление:

   1. Цветную капусту разделите на мелкие соцветия и отварите до готовности.
   2. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте его кубиками.
   3. Кинзу мелко нарежьте.
   4. В большой чаше смешайте цветную капусту, авокадо и кинзу.
   5. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу.
   6. Тщательно все перемешайте.
   7. Оставьте салат на несколько минут, чтобы ароматы соединились.
   8. Подавайте на стол и наслаждайтесь вкусом!

Салат из цветной капусты с авокадо и кинзой

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Отделите цветочки цветной капусты от стеблей и отварите их в подсоленной воде до готовности.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
3. Кинзу мелко нарежьте.
4. В большой миске смешайте цветную капусту, авокадо и кинзу.
5. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы ароматы соединились.
7. Выложите салат на тарелку и подавайте к обеду или ужину.

Салат из цветной капусты с авокадо и кинзой — это яркое, свежее и полезное блюдо. Оно обогатит ваш рацион необходимыми витаминами и минералами. Попробуйте приготовить его и насладитесь его вкусом и ароматом!

Цветная капуста в сливочном соусе с пастой

Чтобы приготовить цветную капусту в сливочном соусе с пастой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г цветной капусты
• 300 г пасты
• 100 г сливочного масла
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл сливок
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для подачи

1. Нарежьте цветную капусту на небольшие кусочки и отварите в подсоленной воде до готовности.

2. В отдельной кастрюле варите пасту до состояния «аль денте» по инструкции на упаковке.

3. В глубокой сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжарьте на среднем огне несколько минут, пока чеснок не станет ароматным.

4. Добавьте в сковороду отваренную цветную капусту и обжарьте ее на среднем огне до золотистого цвета.

5. Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения. Поперчите и посолите по вкусу. Варите на среднем огне до загустения соуса.

6. Слейте воду с пасты и добавьте ее в сковороду к цветной капусте и соусу. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.

7. Готовое блюдо украсьте свежей петрушкой и подайте горячим.

Цветная капуста в сливочном соусе с пастой – это вкусно, сытно и полезно. Это блюдо отлично сочетается с различными салатами и дополняет их вкус. Попробуйте приготовить его дома и насладитесь новым вкусом!

🌟 Видео

4 Лучших Рецептов из Цветной Капусты! Вы Будете в Восторге!Скачать

Цветная КАПУСТА! Самый вкусный рецепт! Понравится Всей СЕМЬЕ!Скачать

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА - Сразу 3 БЫСТРЫХ и Простых РЕЦЕПТА | ОливьедкаСкачать

Вкуснее чем любая курица! Гениальная ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, 5 РЕЦЕПТОВ, которые полюбят абсолютно все!Скачать

ЭТОТ ВКУС БУДЕТ ПРЕСЛЕДОВАТЬ ВАС ВЕСЬ ДЕНЬ! Рецепты из цветной капусты которые вы мгновенно полюбитеСкачать

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ/Не рецепт, а находка! Запеканка с цветной капустыСкачать

САМЫЙ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ, ВЫ БУДЕТЕ В ВОСТОРГЕ.Скачать

Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУСкачать

2 простых и вкусных рецепта из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫСкачать

После этого рецепта Вы полюбите Цветную капусту! Как просто и вкусно приготовить Цветную капусту.Скачать

Тот, кто придумал этот Рецепт, заслуживает Награду! Цветная Капуста в два раза вкуснее!Скачать

ЧТО ГОТОВИТЬ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ // 5 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ #lowcarb #цветнаякапуста #нупСкачать

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, которую Вы полюбите. Волшебный сырный соус, рецепт. Рецепты в гостях у ВаниСкачать

Объеденье из Цветной Капусты! Обалденно вкусное блюдо из овощей!Скачать

Так захотелось цветной капусты! Делюсь лучшим рецептом запеченной цветной капусты🔥 #еда #вкусноСкачать

Теперь вы полюбите цветную капусту. Постный Салат за 10 минутСкачать

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, потрясающий рецепт! Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке.Скачать

Съели за 5 минут и было мало! Наше знакомство с цветной капустой!Скачать