Как приготовить блюда из цветной капусты: 10 рецептов, которые Вам понравятся

Цветная капуста — это удивительно полезный и витаминный овощ, который при этом является основой для множества вкусных блюд. Хотите сделать свой стол более разнообразным и освежающим? Не упустите возможность открыть новые сочетания в кулинарии с этим ярким овощем!

Вам надоели обычные способы готовить цветную капусту? Мы подготовили для Вас 10 вариантов, которые точно понравятся каждому, кто решит попробовать. От классической запеканки до экзотического креветочного фрикадельки — цветная капуста может стать основой для разнообразных, вкусных и полезных блюд!

Если вы вегетарианец, или просто придерживаетесь здорового образа жизни, то цветная капуста станет идеальным выбором для вашего рациона. Богатая клетчаткой, низкокалорийная, с антиоксидантными свойствами — она предлагает способы насладиться кулинарией, не нарушая принципы правильного питания.

Погрузитесь в мир цветной капусты и откройте для себя новые гастрономические впечатления. Вместе с этой статьей вы получите рецепты, которые превратят обычный ужин в уникальное кулинарное приключение!

Видео:4 Лучших Рецептов из Цветной Капусты! Вы Будете в Восторге!Скачать

Рецепты с цветной капустой для ужина

1. Овощное рагу из цветной капусты и моркови

Для приготовления этого блюда вам понадобится цветная капуста, морковь, лук, чеснок, томатная паста, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу.

1. Вымойте цветную капусту и разделите ее на цветочки.

2. Очистите и нарежьте морковь и лук.

3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь и цветную капусту, обжаривайте овощи вместе в течение 5-7 минут.

5. Добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Подливайте немного воды и тушите овощи до готовности, примерно 20-25 минут.

6. Подавайте рагу горячим, украсив свежим зеленью.

2. Панированные цветные капустные котлеты

Для приготовления котлет вам понадобится цветная капуста, яйцо, панировочные сухари, мука, растительное масло, соль и перец.

1. Сварите цветную капусту до готовности, затем разомните ее вилкой.

2. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте соль и перец по вкусу.

3. Смешайте разомолотую капусту с яичной смесью и хорошо перемешайте.

4. Сформируйте котлеты из полученной массы и обваляйте их в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.

5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

6. Уберите котлеты с сковороды и дайте им немного остыть перед подачей.

3. Цветная капуста с луком и беконом в духовке

Для приготовления этого блюда вам понадобится цветная капуста, лук, бекон, оливковое масло, соль и перец.

1. Разделите цветную капусту на цветочки и ополосните их в холодной воде.

2. Нарежьте лук и бекон на небольшие кусочки.

3. Нагрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и бекон до золотистого цвета.

4. Добавьте цветную капусту, соль и перец, перемешайте и переместите все содержимое сковороды в духовку.

5. Запекайте при 180 градусах в течение 20-25 минут или до мягкости капусты.

6. Подавайте горячим и наслаждайтесь неповторимым вкусом блюда.

Эти рецепты с цветной капустой для ужина подарят вам и вашим близким яркий и вкусный ужин. Попробуйте и наслаждайтесь!

Овощное рагу из цветной капусты и моркови

1. Приготовьте цветную капусту, отделив кочан на соцветия.

2. Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками.

3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук с морковью на среднем огне до золотистого цвета.

4. Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и томаты, обжарьте все вместе в течение 2-3 минут.

5. Добавьте соцветия цветной капусты в сковороду и перемешайте.

6. Влейте томатный соус и добавьте паприку и куркуму.

7. Поставьте сковороду на медленный огонь и готовьте рагу под крышкой около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

8. Посолите и поперчите по вкусу.

9. Подавайте овощное рагу горячим, можно добавить петрушку или кинзу для украшения.

Овощное рагу из цветной капусты и моркови — отличное блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь яркими вкусами и ароматами овощей!

Панированные цветные капустные котлеты

Для приготовления панированных цветных капустных котлет понадобятся следующие ингредиенты:

• цветная капуста — 1 головка;
• яйца — 2 штуки;
• мука — 3 столовые ложки;
• соевый соус — 2 столовые ложки;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — по вкусу;
• черный перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Шаги для приготовления панированных цветных капустных котлет:

1. Разделите цветную капусту на отдельные соцветия и отварите их в подсоленной воде до готовности.
2. Откиньте отваренные соцветия капусты на дуршлаг и дайте им хорошо стечь.
3. В большой миске разбейте яйца, добавьте муку, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
4. Полностью обведите капусту полученной смесью.
5. Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде.
6. Обжарьте панированные котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
8. Подавайте панированные цветные капустные котлеты теплыми. Они отлично сочетаются с разнообразными соусами и гарнирами.

Панированные цветные капустные котлеты — это прекрасная идея для обеда или ужина. Они будут радовать вас нежной текстурой и ярким вкусом. Попробуйте приготовить это блюдо и вы сами оцените его превосходные вкусовые качества!

5. Цветная капуста с луком и беконом в духовке

Для приготовления цветной капусты с луком и беконом в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению цветной капусты с луком и беконом в духовке:

1. Разделите головку цветной капусты на небольшие соцветия. Вымойте их в холодной воде.
2. Поместите соцветия цветной капусты на противень, смажьте их растительным маслом.
3. Положите нарезанный лук и бекон на соцветия цветной капусты.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Поставьте противень с цветной капустой и овощами в разогретую духовку на 180 градусов Цельсия.
6. Запекайте блюдо примерно 20-25 минут до золотистой корочки.
7. Готовую цветную капусту с луком и беконом можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром.

Цветная капуста с луком и беконом в духовке – это отличное дополнение к вашему обеду. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусным ужином. Приятного аппетита!

Видео:5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ЦВЕТНУЮ КАПУСТУСкачать

Рецепты с цветной капустой для обеда

1. Салат из цветной капусты с авокадо и кинзой

   Ингредиенты:

   • Цветная капуста — 1 головка;
   • Авокадо — 1 штука;
   • Кинза — 1 пучок;
   • Оливковое масло — 2 столовые ложки;
   • Сок лимона — 1 столовая ложка;
   • Соль — по вкусу;
   • Перец — по вкусу.

   Приготовление:

   1. Цветную капусту разделите на мелкие соцветия и отварите до готовности.
   2. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте его кубиками.
   3. Кинзу мелко нарежьте.
   4. В большой чаше смешайте цветную капусту, авокадо и кинзу.
   5. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу.
   6. Тщательно все перемешайте.
   7. Оставьте салат на несколько минут, чтобы ароматы соединились.
   8. Подавайте на стол и наслаждайтесь вкусом!

Салат из цветной капусты с авокадо и кинзой

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Отделите цветочки цветной капусты от стеблей и отварите их в подсоленной воде до готовности.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
3. Кинзу мелко нарежьте.
4. В большой миске смешайте цветную капусту, авокадо и кинзу.
5. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы ароматы соединились.
7. Выложите салат на тарелку и подавайте к обеду или ужину.

Салат из цветной капусты с авокадо и кинзой — это яркое, свежее и полезное блюдо. Оно обогатит ваш рацион необходимыми витаминами и минералами. Попробуйте приготовить его и насладитесь его вкусом и ароматом!

Цветная капуста в сливочном соусе с пастой

Чтобы приготовить цветную капусту в сливочном соусе с пастой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г цветной капусты
• 300 г пасты
• 100 г сливочного масла
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл сливок
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для подачи

1. Нарежьте цветную капусту на небольшие кусочки и отварите в подсоленной воде до готовности.

2. В отдельной кастрюле варите пасту до состояния «аль денте» по инструкции на упаковке.

3. В глубокой сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжарьте на среднем огне несколько минут, пока чеснок не станет ароматным.

4. Добавьте в сковороду отваренную цветную капусту и обжарьте ее на среднем огне до золотистого цвета.

5. Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения. Поперчите и посолите по вкусу. Варите на среднем огне до загустения соуса.

6. Слейте воду с пасты и добавьте ее в сковороду к цветной капусте и соусу. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.

7. Готовое блюдо украсьте свежей петрушкой и подайте горячим.

Цветная капуста в сливочном соусе с пастой – это вкусно, сытно и полезно. Это блюдо отлично сочетается с различными салатами и дополняет их вкус. Попробуйте приготовить его дома и насладитесь новым вкусом!

💡 Видео

Вкуснейший Рецепт Цветной Капусты за 5 Минут!Скачать

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА - Сразу 3 БЫСТРЫХ и Простых РЕЦЕПТА | ОливьедкаСкачать

Цветная КАПУСТА! Самый вкусный рецепт! Понравится Всей СЕМЬЕ!Скачать

ЭТОТ ВКУС БУДЕТ ПРЕСЛЕДОВАТЬ ВАС ВЕСЬ ДЕНЬ! Рецепты из цветной капусты которые вы мгновенно полюбитеСкачать

Вкуснее чем любая курица! Гениальная ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, 5 РЕЦЕПТОВ, которые полюбят абсолютно все!Скачать

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ/Не рецепт, а находка! Запеканка с цветной капустыСкачать

После этого рецепта Вы полюбите Цветную капусту! Как просто и вкусно приготовить Цветную капусту.Скачать

2 простых и вкусных рецепта из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫСкачать

Тот, кто придумал этот Рецепт, заслуживает Награду! Цветная Капуста в два раза вкуснее!Скачать

Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУСкачать

САМЫЙ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ, ВЫ БУДЕТЕ В ВОСТОРГЕ.Скачать

ЧТО ГОТОВИТЬ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ // 5 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ #lowcarb #цветнаякапуста #нупСкачать

Объеденье из Цветной Капусты! Обалденно вкусное блюдо из овощей!Скачать

Так захотелось цветной капусты! Делюсь лучшим рецептом запеченной цветной капусты🔥 #еда #вкусноСкачать

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, которую Вы полюбите. Волшебный сырный соус, рецепт. Рецепты в гостях у ВаниСкачать

Теперь вы полюбите цветную капусту. Постный Салат за 10 минутСкачать

Съели за 5 минут и было мало! Наше знакомство с цветной капустой!Скачать

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, потрясающий рецепт! Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке.Скачать