Как приготовить котлеты в микроволновке: рецепты и советы (3 видео)

Котлеты — одно из самых любимых блюд многих людей по всему миру. Но что делать, если времени на готовку в духовке или на плите совсем нет? Один из способов это приготовить котлеты в микроволновке! Да-да, вы не ослышались! Этот метод готовки не только позволит вам сэкономить время, но и сохранит вкус и аромат ваших любимых котлет. Мы подготовили для вас несколько простых и вкусных рецептов, а также делимся полезными советами, которые помогут вам приготовить вкуснейшие котлеты в микроволновке!

Первый рецепт — это классические котлеты, которые можно приготовить всего за несколько минут! Вам потребуется нежное фаршевое мясо (можно использовать говядину или свинину), лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки и приправы по вкусу. Смешайте все ингредиенты в большой миске и тщательно вымешайте фарш. Затем сформируйте котлеты и выложите их на специальную тарелку для микроволновки. Поставьте тарелку в микроволновку и готовьте котлеты около 5 минут на максимальной мощности. Поверните котлеты и продолжайте готовить еще 5 минут!

Второй рецепт — это котлеты из куриного фарша с овощами. Для приготовления таких котлет вам понадобится куриный фарш, морковь, кабачок, лук, зелень, яйцо, соль и перец. Подготовьте овощи — нарежьте их мелкими кубиками или натрите на терке. Смешайте овощи с фаршем, добавьте яйцо и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты и сформируйте котлеты. Выложите котлеты на специальную тарелку для микроволновки и готовьте около 7-8 минут на максимальной мощности. Переверните котлеты и готовьте еще 7-8 минут.

Следует отметить, что время приготовления может незначительно варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Поэтому рекомендуется следить за процессом готовки и при необходимости корректировать время.

Не забывайте, что готовые котлеты в микроволновке могут быть не такими жаркими как при традиционной жарке на плите или в духовке. Для того, чтобы придать котлетам аппетитный внешний вид, можно после приготовления поджарить их на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Также вы можете подавать готовые котлеты с соусом или с овощами, чтобы сделать блюдо еще более насыщенным и вкусным!

Содержание

Рецепты приготовления котлет в микроволновке
Классический рецепт котлет в микроволновке
Приготовление фарша
Формование и обжаривание котлет
Подача к столу
Варианты котлет для особой диеты в микроволновке
Рецепт котлет из индейки для постного периода
Котлеты из тунца с низким содержанием углеводов
Ингридиенты:
Приготовление:
🎥 Видео

Видео:Как приготовить котлеты в микроволновке. Диетический рецепт. Просто и вкусноСкачать

Рецепты приготовления котлет в микроволновке

Для приготовления котлет в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Фарш (говяжий, свиной или куриный)	500 г
Лук	1 штука
Чеснок	2 зубчика
Яйцо	1 штука
Панировочные сухари	3 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Растительное масло	для смазывания формы

Приступим к приготовлению:

Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Если вы хотите более нежный вкус, можно использовать мясо с пригоршней тонко нарезанного петрушки или кинзы.
В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Смажьте форму для запекания растительным маслом. Это поможет избежать прилипания котлет к форме.
Формируйте котлеты из фарша и выкладывайте их в форму.
Запекайте котлеты в микроволновке при максимальной мощности в течение 5-6 минут каждую сторону. В зависимости от мощности вашей микроволновки, время приготовления может варьироваться.
После готовности достаньте котлеты из микроволновки и дайте им немного остыть.

Приготовленные котлеты в микроволновке можно подавать со свежими овощами, картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита!

Видео:КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ? Очень вкусные и сочные куриные котлеты в микроволновкеСкачать

Классический рецепт котлет в микроволновке

500 граммов мясного фарша (говядина или свинина);
1 луковица;
1 яйцо;
2 столовые ложки панировочных сухарей;
соль и перец по вкусу;
растительное масло для смазывания формы.

Итак, начнем готовить котлеты:

На сковороде на среднем огне обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
В большой миске смешайте фарш, обжаренный лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
Сформируйте небольшие котлеты из получившейся массы.
Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выложите котлеты в форму.
Поставьте форму в микроволновку и готовьте котлеты на максимальной мощности в течение 5-7 минут.
После этого переверните котлеты и продолжайте готовить еще 5-7 минут, или пока они не станут золотистыми и полностью пропекутся.
Выньте котлеты из микроволновки и оставьте их немного остыть. Подавайте к столу горячими или прохладными на выбор.

Теперь у вас есть прекрасный и простой рецепт классических котлет, который можно приготовить в микроволновке. Приятного аппетита!

Приготовление фарша

Процесс приготовления котлет в микроволновке начинается с приготовления фарша. Возьмите свежий мясной фарш, который может быть из говядины, свинины или куриного мяса, в зависимости от ваших предпочтений. Постепенно добавляйте в фарш все необходимые ингредиенты, такие как яйцо, зелень, лук, соль и перец. Можно также добавить сухие крошки хлеба или манку, чтобы сделать фарш более плотным.

Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Удостоверьтесь, что все ингредиенты хорошо смешаны, чтобы котлеты получились сочными и вкусными. Вы можете использовать ручное перемешивание или при помощи кухонного комбайна или миксера.

Убедитесь, что фарш должен быть достаточно плотным и сцепленным, чтобы вы смогли легко формировать котлеты. Если фарш получился слишком жидким, добавьте небольшое количество сухих крошек хлеба или муки.

Формование и обжаривание котлет

После того как вы приготовили фарш для котлет, настало время формировать и обжаривать их. Вам понадобится простая микроволновочная форма для приготовления котлет.

Возьмите небольшую порцию фарша и аккуратно распределите его в форме, придавая котлетам нужную форму и размер. Помните, что котлеты слишком тонкие могут пересушиться, а слишком толстые могут остаться сырыми внутри.

Как только все котлеты сформированы, аккуратно выложите их на специальное тарелку или подложку для микроволновки. Обжаривание котлет в микроволновке происходит без добавления масла или жира.

Установите тарелку с котлетами в микроволновку и запустите программу для жарки на максимальной мощности. Время готовки будет зависеть от размеров и толщины котлет. Обычно требуется около 6-8 минут для полного обжаривания котлет. Чтобы убедиться, что котлеты готовы, можно использовать специальный термометр для проверки внутренней температуры.

По окончании готовки аккуратно достаньте котлеты из микроволновки, используя при этом защитные рукавицы или тряпку. Осторожно переложите котлеты на тарелку и дайте им немного остыть перед подачей к столу.

Теперь вы знаете, как формировать и обжаривать вкусные и сочные котлеты в микроволновке. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете насладиться чудесным вкусом домашних котлет, готовых в самом быстром и удобном для вас приборе.

Подача к столу

Когда котлеты в микроволновке готовы, они горячие и аппетитные. Используйте приготовленные котлеты вместе с любыми любимыми гарнирами. Подавайте их на большую тарелку и украсьте свежей зеленью.

Вы также можете подать котлеты вместе с соусами или заправками. Например, идеальным соусом будет классический томатный соус или сметана с добавлением зелени и чеснока. Вы можете приготовить специальный соус, который подойдет к выбранному вам варианту котлет – пикантный соус из острого перца, сладкий соус из меда и горчицы или лимонный соус с нежными нотками кислотности.

Не забывайте, что котлеты в микроволновке обладают нежной текстурой и аппетитным вкусом, поэтому их можно подавать не только как отдельное блюдо, но и использовать в качестве начинки для бургеров или сандвичей. Добавьте салат, свежие овощи и гарнир к котлете, чтобы создать полноценное и сытное угощение.

Не забывайте разнообразить свое меню. Попробуйте новые варианты приготовления котлет в микроволновке. Это быстро, просто и вкусно. Подайте котлеты на обед или ужин, и ваши близкие будут в восторге от такого блюда.

Видео:5 ВКУСНЯШЕК В МИКРОВОЛНОВКЕ! БЫСТРЫЕ и НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ рецептыСкачать

Варианты котлет для особой диеты в микроволновке

Если вы следите за своим питанием и придерживаетесь особой диеты, то приготовление котлет в микроволновке может быть отличным вариантом для вас. Ведь при таком способе приготовления котлеты готовятся без использования масла, что значительно снижает количество жира и калорий в блюде.

Рассмотрим несколько вариантов котлет для особой диеты, которые можно легко приготовить в микроволновке:

Наименование котлеты

Ингредиенты

Способ приготовления

Котлеты из индейки

400 г индейки, 1 яйцо, 1 луковица, 2 столовые ложки тертой моркови, зелень, специи по вкусу

1. Индейку пропустите через мясорубку или измельчите блендером.

2. В получившийся фарш добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, морковь и зелень. Перемешайте до получения однородной массы.

3. Сформуйте котлеты и выложите их на подходящую посуду для микроволновки.

4. Приготовьте котлеты в микроволновке при мощности 800 Вт в течение 5-7 минут.

Котлеты из тунца с низким содержанием углеводов

200 г консервированного тунца в собственном соку, 1 яйцо, 1/4 красного лука, зелень, специи по вкусу

1. Тунец промойте и отделите от излишков жидкости.

2. Вилкой разомните тунец в миске.

3. Добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, зелень и специи. Перемешайте.

4. Сформуйте котлеты и выложите их на специальную посуду для микроволновки.

5. Приготовьте котлеты в микроволновке при мощности 800 Вт в течение 4-5 минут.

Такие котлеты получаются сочными и вкусными, а главное — низкокалорийными. Они отлично подходят для людей, следящих за своим питанием или находящихся на диете.

Рецепт котлет из индейки для постного периода

Ингредиенты:

400 грамм индейки (филе);
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
2 столовые ложки панировочных сухарей;
1 яйцо;
Соль, перец — по вкусу;
Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

Индейку пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
В большой миске смешайте фарш индейки, лук, чеснок, панировочные сухари и яйцо.
Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо все перемешайте.
Сформируйте котлеты из получившейся смеси и положите их на тарелку.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подавайте котлеты горячими с овощным гарниром или свежим салатом.

Приятного аппетита!

Котлеты из тунца с низким содержанием углеводов

Каждый день все больше людей обращают внимание на свой образ жизни и особенно на питание. Для тех, кто хочет контролировать потребление углеводов, мы предлагаем рецепт котлет из тунца с низким содержанием углеводов. Это блюдо отлично подойдет и для постного периода. Просто следуйте нашему шаг за шагом инструкции, и вы получите вкусные и полезные котлеты, которые устроят каждого.

Ингридиенты:

2 консервированных тунца без масла
1 яйцо
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка зелени (петрушка, укроп или базилик)
Соль по вкусу
Приправы по вкусу (перец, паприка и т.д.)
3-4 столовые ложки хлебных крошек (можно заменить на муку)
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Откройте консервы с тунцом и положите содержимое в миску.
Добавьте в миску яйцо и тщательно взбейте вилкой, чтобы все ингредиенты смешались.
Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте в миску с тунцом.
Добавьте зелень, соль и приправы по вкусу.
Добавьте хлебные крошки и снова все хорошо перемешайте.
Сформируйте котлеты, придавая им нужную форму.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Котлеты из тунца с низким содержанием углеводов готовы! Подаются горячими или прохладными, в зависимости от ваших предпочтений.

Эти котлеты из тунца с низким содержанием углеводов будут отличным выбором для тех, кто предпочитает здоровую и сбалансированную пищу. Они богаты витаминами и питательными веществами, легко усваиваются организмом. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой для своего организма!