Как приготовить курицу в микроволновке: рецепты и советы (4 видео)

Микроволновка – универсальное кухонное устройство, которое поможет вам приготовить вкусную и сочную курицу. Готовить курицу в микроволновке быстро, просто и весьма экономично. Кроме того, это отличный способ сохранить натуральный вкус и полезные свойства блюда. В этой статье мы расскажем вам о нескольких проверенных рецептах приготовления курицы в микроволновке, а также поделимся полезными советами и рекомендациями.

Приготовление курицы в микроволновке – идеальное решение для тех, кто ценит быстроту и качество приготовления пищи. Курица, приготовленная в микроволновке, получается сочной, нежной и пропитанной вкусом. Кроме того, это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию. При приготовлении курицы в микроволновке не требуется использование масла или жира, благодаря чему блюдо получается диетическим и полезным. Вдобавок, микроволновая печь позволяет сэкономить не только время, но и энергоресурсы. Использование микроволновки сокращает время приготовления курицы почти вдвое по сравнению с традиционными способами.

Вот несколько простых рецептов приготовления курицы в микроволновке.

Содержание

Рецепты для приготовления курицы в микроволновке
Рецепт 1: Курица с лимоном и специями
Рецепт 2: Курица с овощами и соусом
Рецепт 3: Курица в сливочном соусе с грибами
Советы по приготовлению курицы в микроволновке
Советы по приготовлению курицы в микроволновке
Совет 2: Промариновать курицу перед готовкой
Совет 3: Правильно нарезать курицу для оптимального приготовления
🎬 Видео

Видео:КУРИЦА В ПАКЕТЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 30 МИНУТ ДИЕТИЧЕСКАЯ, СОЧНАЯ, ОЧЕНЬ ВКУСНАЯСкачать

Рецепты для приготовления курицы в микроволновке

Приготовить сочную и ароматную курицу в микроволновке можно быстро и просто. Вам понадобятся несколько ингредиентов и всего несколько минут времени. Вот несколько рецептов, которые помогут вам получить вкусное блюдо.

Рецепт 1: Курица с лимоном и специями

Ингредиенты:

1 целая курица;
1 лимон;
соль;
перец;
любые специи по вкусу.

Приготовление:

Курицу тщательно промойте и вытрите бумажными полотенцами.
Смешайте соль, перец и специи в миске.
Натрите курицу этой смесью со всех сторон.
Разрежьте лимон на несколько кусочков и поместите их внутрь курицы.
Уложите курицу в микроволновую печь и закройте ее крышкой или пленкой.
Готовьте на максимальной мощности микроволновки в течение 10-15 минут, перевернув курицу через половину времени.
Проверьте готовность курицы внутренней температурой — она должна достигнуть 75 градусов по Цельсию.
Дайте курице отдохнуть в течение 5-10 минут, затем порежьте на порции и подавайте.

Рецепт 2: Курица с овощами и соусом

Ингредиенты:

2 куринных грудки;
1 крупная морковь;
1 крупный болгарский перец;
1 луковица;
соль;
перец;
соевый соус;
растительное масло.

Приготовление:

Куриные грудки разрежьте на кусочки.
Морковь, перец и лук нарежьте соломкой.
Смешайте овощи и курицу в миске и приправьте солью и перцем.
Добавьте соевый соус и перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо пропитаны.
Уложите курицу с овощами в микроволновку и приготовьте на максимальной мощности в течение 10 минут.
Проверьте готовность курицы — она должна быть сочной и пропитанной соусом.
Выложите готовое блюдо на тарелку и подавайте.

Рецепт 3: Курица в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты:

4 куринных окорочка;
150 гр грибов;
1 луковица;
100 мл сливок;
соль;
перец;
растительное масло.

Приготовление:

Куринные окорочка поместите в миску и посолите, поперчите.
В микроволновой печи разогрейте немного растительного масла и обжарьте окорочка с обеих сторон до золотистого цвета.
Добавьте порезанный лук и грибы.
Продолжайте готовить все вместе в течение 5 минут.
Влейте сливки и продолжайте готовить еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
Периодически помешивайте массу.
Проверьте готовность курицы и соуса.
Выложите на тарелку и подавайте.

Теперь у вас есть несколько вариантов рецептов для приготовления вкусной курицы в микроволновке. Выберите подходящий для вас и наслаждайтесь простотой и вкусом этого блюда.

Рецепт 1: Курица с лимоном и специями

Этот рецепт приготовления курицы в микроволновке с лимоном и специями превращает обычное блюдо в настоящую изысканную гастрономическую находку.

Ингредиенты:

1 целая курица
1 лимон
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного молотого перца
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного розмарина
1 столовая ложка растительного масла

Инструкции:

Подготовьте курицу, удалите лишние жиры и внутренности.
Вымойте курицу и высушите бумажным полотенцем.
Смешайте соль, черный перец, тимьян и розмарин в небольшой миске.
Сок лимона вылейте внутрь курицы.
Тщательно натрите курицу смесью специй со всех сторон.
Положите курицу в микроволновку в подходящую посуду.
Смажьте курицу растительным маслом.
Установите мощность микроволновки на 50-60% и приготовьте курицу в течение 20 минут.
Проверьте готовность курицы, проткнув ее вилкой. Если сок вытекает прозрачным, значит курица готова.
Перед подачей на стол, дайте курице отдохнуть 5-10 минут.

Теперь ваша курица с лимоном и специями готова. Подавайте ее с любимым гарниром и наслаждайтесь уникальным вкусом этого блюда. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Курица с овощами и соусом

Для приготовления курицы с овощами и соусом в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 куриная грудка;
1 морковь;
1 лук;
1 перец;
3-4 зубчика чеснока;
соль, перец по вкусу;
пряные травы (петрушка, базилик, тимьян и др.);
2 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки оливкового масла.

Приступим к приготовлению:

Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
Очистите и нарежьте овощи тонкими полосками или кубиками.
Смешайте соевый соус, оливковое масло, соль, перец и пряные травы в отдельной миске.
Выложите курицу и овощи в глубокую микроволновую посуду.
Залейте смесью соуса все ингредиенты и перемешайте.
Закройте посуду крышкой или пленкой.
Поставьте в микроволновку на максимальную мощность и готовьте около 10 минут.
Периодически доставайте посуду и перемешивайте содержимое для равномерного пропекания.
По истечении времени проверьте готовность мяса и овощей. Если они мягкие и сочные, то блюто готово.
Подавайте курицу с овощами и соусом горячей. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Курица в сливочном соусе с грибами

Этот рецепт курицы в микроволновке порадует любителей сочных и ароматных блюд. Готовить курицу в сливочном соусе с грибами очень просто, а результат получается великолепным.

Ингредиенты:

500 гр куриной грудки
200 гр грибов шампиньонов
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
200 мл сливок (20% жирности)
Соль и перец по вкусу
Приправы: итальянские травы, сушеный базилик
Сливочное масло — для жарки

Приготовление:

Курицу нарежьте небольшими порциями. Посолите и поперчите по вкусу.
На разогретой сковороде в большом количестве сливочного масла обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки. Переложите курицу в микроволновую форму.
Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности. Добавьте грибы, нарезанные ломтиками, и продолжайте жарить до готовности грибов. Переложите лук и грибы в микроволновую форму к курице.
В чашке смешайте сливки, соль, перец и приправы. Полейте полученной смесью курицу, лук и грибы.
Накройте форму крышкой или пищевой пленкой, сделав несколько проколов для выхода излишнего пара.
Поставьте форму в микроволновку и готовьте на средней мощности в течение 15-20 минут.
Выньте форму из микроволновки и оставьте на несколько минут для настоения.

Подавайте курицу в сливочном соусе с грибами горячей, украсив зеленью по вкусу. Лучше всего подойдет картофельное пюре или отварной рис в качестве гарнира.

Теперь вы знаете еще один простой и вкусный способ приготовить курицу в микроволновке. Не бойтесь экспериментировать с приправами и добавками, чтобы придать блюду особый вкус. Приятного аппетита!

Видео:ЗОЛОТИСТАЯ курица в микроволновке это РЕАЛЬНОСТЬ! Несколько минут и ужин на столе!Скачать

Советы по приготовлению курицы в микроволновке

Когда дело доходит до приготовления курицы в микроволновке, существует несколько полезных советов, которые помогут вам достичь наилучшего результата:

Совет 1: Выбор куриной грудки для приготовления. Для приготовления куриной грудки в микроволновке рекомендуется выбрать свежую и нежирную куриную грудку без кожи. Такая выборка позволит вам получить более здоровую и диетическую подлинку.

Совет 2: Промариновать курицу перед готовкой. Маринование курицы перед приготовлением в микроволновке может помочь ей стать более сочной и ароматной. Используйте разнообразные специи, масла, лимонный сок или соевый соус для приготовления вкусного маринада.

Совет 3: Правильно нарезать курицу для оптимального приготовления. Для равномерной и быстрой приготовления курицу необходимо правильно нарезать. Рекомендуется нарезать куриную грудку на кусочки примерно равного размера, чтобы они одинаково пропекались.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусную и сочную курицу в микроволновке. Этот метод готовки не только экономит время, но и дает вам возможность насладиться здоровой и вкусной пищей.

Советы по приготовлению курицы в микроволновке

Приготовление курицы в микроволновке требует некоторой особенной техники и подхода. Вот несколько советов, которые помогут вам достичь лучших результатов:

Совет 1: Выбор куриной грудки для приготовления

При выборе куриной грудки для приготовления в микроволновке, рекомендуется выбирать мясо среднего размера и без костей. Курица должна быть свежей и без видимых повреждений.

Совет 2: Промариновать курицу перед готовкой

Промариновать курицу перед приготовлением поможет придать ей дополнительный вкус и сочность. Вы можете использовать любые специи и соусы, которые предпочитаете.

Совет 3: Правильно нарезать курицу для оптимального приготовления

Правильная нарезка курицы перед приготовлением поможет ей равномерно прогреться и придется вкус. Рекомендуется нарезать курицу на небольшие кусочки или полоски.

Совет 2: Промариновать курицу перед готовкой

Прежде чем приступить к приготовлению курицы в микроволновке, рекомендуется провести процедуру маринования. Это позволит мясу насытиться вкусными и ароматными пряностями, а также сделает его нежным и сочным.

Для маринада можно использовать различные ингредиенты: специи, травы, соки фруктов или овощей. Сочетание разных вкусов и ароматов позволит создать неповторимый вкус блюда.

Прежде чем мариновать курицу, следует ее тщательно промыть и обсушить. Затем курицу необходимо поместить в контейнер или пакет для маринования, добавить выбранные ингредиенты и хорошо перемешать. Затем закрыть контейнер или пакет и убрать в холодильник на несколько часов или даже на ночь, чтобы мясо насытилось ароматами.

Помните, что чем дольше курица маринуется, тем насыщеннее будет ее вкус. Однако не рекомендуется мариновать курицу более 24 часов, чтобы избежать пересыхания мяса. Если вы хотите приготовить курицу быстро, то минимальное время маринования составляет около 30-60 минут.

Периодически можно переворачивать курицу, чтобы маринад поровну покрыл все ее участки. Это поможет равномерно пропитать мясо вкусом и ароматом. Также рекомендуется использовать куриный фонд, вино или сок цитрусовых в качестве жидкой основы для маринада.

После маринования курица будет готова к приготовлению в микроволновке. Вынесите ее из холодильника и дайте немного прогреться до комнатной температуры перед размещением в микроволновке. При приготовлении обратите внимание на время и режим микроволновки, чтобы получить идеально приготовленную курицу.

Не бойтесь экспериментировать с маринадами и добавлять различные пряности и специи. Это позволит каждый раз создавать новые, уникальные вкусы и радовать себя и близких изысканными блюдами из курицы, которые приготовлены в микроволновке.

Совет 3: Правильно нарезать курицу для оптимального приготовления

Приготовление курицы в микроволновке может быть более эффективным, если вы правильно нарежете мясо. Возьмите острый нож и следуйте этим простым шагам:

Шаг 1: Поставьте курицу на разделочную доску и удалите все лишние части, такие как крылья и хвост.

Шаг 2: Отрежьте ножом крыло от грудки курицы. Повторите то же самое со вторым крылом.

Шаг 3: Продвиньте нож вдоль грудной кости, чтобы разделить курицу на две половины. Если вам нужны более мелкие куски, вы можете разделить половины еще раз.

Шаг 4: Если вы планируете готовить только куриные грудки, то нарежьте каждую половину на куски нужного размера.

Важно помнить, что правильная нарезка курицы позволит мясу равномерно нагреваться и готовиться в микроволновке. Кроме того, это упростит сервировку и удобство приема пищи.

Попробуйте следовать этому совету приготовления курицы в микроволновке, чтобы получить сочное и вкусное блюдо.