Натуральное хозяйство: история и принципы (2 видео)

Натуральное хозяйство — это техника ведения сельского хозяйства, которая основана на использовании натуральных ресурсов и методах, не наносящих вред окружающей среде. Эта философия развивается и применяется во всем мире уже несколько десятилетий и становится все более популярной.

В отличие от промышленного сельского хозяйства, главной целью натурального хозяйства является сохранение природных ресурсов и биоразнообразия. Оно стремится создать устойчивую сельскохозяйственную систему, которая будет сбалансированно взаимодействовать с окружающей средой и обеспечивать устойчивое и продуктивное земледелие на долгосрочной основе.

Принципы натурального хозяйства включают в себя использование органических удобрений, отказ от использования химических пестицидов и гербицидов, сохранение здоровья почвы, сохранение биоразнообразия и использование переработанных материалов. Эти принципы позволяют сельскому хозяйству быть более устойчивым, экологически безопасным и эффективным.

Содержание

Раздел 1: Возникновение и развитие натурального хозяйства
Подраздел 1.1: Исторический контекст
Эра до индустриальной революции
Пионеры органического движения
Подраздел 1.2: Развитие движения натурального хозяйства
Международное признание органического земледелия
Создание организаций по поддержке натурального хозяйства
Раздел 2: Принципы натурального хозяйства
Подраздел 2.1: Устойчивость и биоразнообразие
📽️ Видео

Видео:Устойчивое развитие: ответственное производство и потреблениеСкачать

Раздел 1: Возникновение и развитие натурального хозяйства

Исторический контекст возникновения и развития натурального хозяйства связан с периодом до индустриальной революции. В то время земледелие осуществлялось в основном методами, основанными на традиционных знаниях и опыте. Сельскохозяйственные работы проводились с использованием натуральных удобрений, таких как компост или навоз, а также ручного труда.

С развитием промышленности и научных технологий начали появляться синтетические химические удобрения и пестициды, которые позволяли повысить урожайность и защитить растения от вредителей. Однако с течением времени стали становиться очевидными негативные последствия применения химикатов в сельском хозяйстве – загрязнение окружающей среды, ухудшение качества почвы и влияние на здоровье человека.

В связи с этим, появилась необходимость в разработке новых методов сельскохозяйственного производства, основанных на принципах сохранения природных ресурсов и биоразнообразия. Изначально они были предложены пионерами органического движения, которые выступали за использование натуральных удобрений и естественных способов борьбы с вредителями.

Огородники и фермеры, следуя их рекомендациям, начали применять органические методы возделывания почвы, такие как компостирование и зеленое удобрение. Постепенно поняли, что такие методы способствуют улучшению физических и химических свойств почвы, а также увеличивают урожайность и качество продукции.

Спустя некоторое время движение натурального хозяйства получило дальнейшее развитие и международное признание. Страны начали создавать специальные организации и агентства, которые занимаются поддержкой и развитием натурального хозяйства и сертификацией органической продукции. Они разрабатывают стандарты для органического земледелия, проводят обучающие программы и пропагандируют принципы экологически чистого производства.

Видео:Как мы можем создать устойчивые системы растениеводства, чтобы накормить мир?Скачать

Подраздел 1.1: Исторический контекст

Эра до индустриальной революции была периодом, когда натуральное хозяйство было единственным способом ведения сельского хозяйства. В те времена люди руководствовались простыми принципами, основанными на наблюдениях и опыте.

Натуральное хозяйство отличалось от современного индустриального земледелия по многим аспектам. Вместо использования химических удобрений и пестицидов, фермеры полагались на органические вещества, такие как навоз и компост, чтобы обогатить почву. Также, они применяли методы вращения культур и мульчирования, чтобы улучшить плодородие почвы и предотвратить распространение болезней и вредителей.

Пионеры органического движения, такие как Сир Альберт Ховард и Рудольф Щаузер, внесли значительный вклад в развитие и распространение натурального хозяйства. Они провели много лет изучая и экспериментируя с методами, которые были основаны на принципах устойчивости и биоразнообразия.

Органическое земледелие стало популярным в конце 20 века, когда стали появляться научные исследования, подтверждающие его эффективность и преимущества для окружающей среды. Вскоре были созданы организации, такие как Международное общество органического земледелия и Федерация органического земледелия, которые стали поддерживать и продвигать натуральное хозяйство во всем мире.

Эра до индустриальной революции

Главной особенностью этого периода было то, что все экономические и аграрные процессы происходили в гармонии с природой. Фермеры использовали только органические удобрения — навоз и компост, анализировали почву и использовали ее вместе с растениями для поддержания плодородия.

Фермеры и садоводы этого периода понимали важность биоразнообразия и использовали это знание для защиты своих культур от вредителей. При помощи многообразия растений они создавали биологические барьеры, которые удерживали вредных насекомых под контролем.

Работа на земле в эту эпоху была физически тяжелой, но многие фермеры видели свою работу как сотрудничество с природой. Они стремились сохранить землю, чтобы она могла дарить плоды их труда на протяжении долгих лет.

В этом периоде развитие натурального хозяйства осуществлялось без государственной поддержки. Люди, занимающиеся сельским хозяйством, передавали знания и опыт друг другу, что помогало двигаться вперед и улучшать методы ведения хозяйства.

Эра до индустриальной революции стала началом истории натурального хозяйства и заложила основы для развития органического движения, которое мы видим в настоящее время. Важно помнить об этом периоде, чтобы постоянно учиться и вдохновляться принципами, которые сделали натуральное хозяйство таким успешным и значимым для нашего общества.

Пионеры органического движения

В развитии натурального хозяйства играли огромную роль пионеры органического движения. Эти люди стали настоящими вдохновителями и пропагандистами органического земледелия, помогая распространить его практики и принципы по всему миру.

Одним из самых известных пионеров является Альберт Говард. В XIX веке он провел множество исследований по обновлению почвы и разработал основополагающие принципы натурального хозяйства. Говард осознал важность биологического разнообразия и устойчивости в сельском хозяйстве, и его работы дали толчок к распространению органического движения.

Другим значимым пионером является Родейл Пул. Он провел исследования в области биологического земледелия, разработав эффективные методы работы с почвой и растениями. Пул выступал за использование натуральных удобрений и биологических борьбу с вредителями вместо химических препаратов. Его работы помогли установить основные принципы органического земледелия и принесли большую пользу другим фермерам.

В разные периоды развития натурального хозяйства своим вкладом внесли и другие выдающиеся деятели, такие как Фредерик Альберт Хассе, Рахман Вандана Шива и Фридрих Холлерманн. Они предлагали новые идеи и методы, и положили твердую основу для дальнейшего развития органического движения.

Благодаря работе пионеров органического движения, натуральное хозяйство заняло заслуженное место в сельском хозяйстве многих стран. Сегодня их наследие продолжает вдохновлять множество фермеров и ученых и способствует сохранению биоразнообразия и здоровья почвы нашей планеты.

Видео:Обществознание 7 класс: Формы организации хозяйстваСкачать

Подраздел 1.2: Развитие движения натурального хозяйства

Развитие движения натурального хозяйства прогрессировало с прогрессом органического земледелия. На протяжении нескольких десятилетий разные страны становились основными сторонниками и пропагандистами этого подхода к сельскому хозяйству.

Германия сыграла значимую роль в формировании и развитии движения натурального хозяйства. В 1924 году введены первые органические стандарты, сформированные германскими организациями по содействию практикам органического земледелия. За этим первым шагом последовали и другие страны, создавая свои собственные стандарты и сертификационные агентства.

К концу 20-го века, движение натурального хозяйства стало международно признанным. Множество организаций возникли с целью поддержки развития и продвижения органического земледелия в мире.

Таким образом, развитие движения натурального хозяйства не только привело к созданию международных стандартов и организаций, но и сформировало сильное сообщество сторонников органического земледелия, которые стремятся к устойчивому и экологически ответственному подходу к сельскому хозяйству.

Международное признание органического земледелия

Органическое земледелие получило международное признание как устойчивая и экологически безопасная практика. Сначала органическое земледелие выступило как альтернатива неконтролируемому использованию пестицидов и химических удобрений во время индустриализации. Но с течением времени, оно стало получать все большую поддержку и признание от международного сообщества.

Органическое земледелие прошло долгий путь от критики до признания. Начиная с конца 20-го века, международные организации осознали важность экологически устойчивых методов земледелия и начали активно поддерживать и насаждать органическое земледелие как один из способов решения проблемы изменения климата и биоразнообразия.

В первый раз понятие органического земледелия было использовано в 1942 году Филиппом Хауардом в его книге «Английский счетчик». Но только в 1972 году Международной ассоциацией органического земледелия были созданы стандарты органического производства, которые стали принятыми международным сообществом.

Ключевым моментом в развитии органического земледелия стало создание International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) в 1972 году. Это неправительственная организация, которая ставит перед собой целью развитие органического земледелия, сохранение биоразнообразия и защиту окружающей среды.

С тех пор множество стран создали свои организации, посвященные развитию и поддержке органического земледелия, такие как Soil Association (Великобритания), Organic Farmers and Growers (Великобритания), National Organic Program (США), Australian Organic (Австралия) и многие другие. В настоящее время существуют межгосударственные стандарты органического земледелия, которые регулируют производство и маркировку органических продуктов.

Международное признание органического земледелия дало толчок его развитию. Сейчас все больше фермеров и садоводов в мире переходят на органические методы производства. Органическое земледелие становится неотъемлемой частью устойчивого развития планеты, а признание и поддержка от международного сообщества являются гарантией дальнейшего развития этой важной области.

Создание организаций по поддержке натурального хозяйства

Одной из самых известных организаций, занимающихся поддержкой натурального хозяйства, является Международное общество органического земледелия (IFOAM). Эта организация была основана в 1972 году и объединяет фермеров, ученых и активистов со всего мира, занимающихся органическим земледелием. IFOAM разрабатывает международные стандарты для органического земледелия, проводит исследования и содействует обмену опытом между участниками движения.

В России одной из наиболее известных организаций, активно поддерживающих натуральное хозяйство, является Ассоциация натурального хозяйства (АНХ). Она была создана в 2006 году и объединяет фермеров и предпринимателей, занимающихся производством натуральных продуктов. Среди основных задач АНХ — поддержка фермеров, организация мастер-классов и тренингов, а также регулирование и сертификация натуральных продуктов.

Важно отметить, что создание организаций по поддержке натурального хозяйства способствует развитию и популяризации данного направления в сельском хозяйстве. Благодаря таким организациям фермеры получают доступ к ценной информации, обучаются новым методам и получают поддержку от сообщества единомышленников. Это позволяет развивать натуральное хозяйство и создавать устойчивую и здоровую среду для производства пищи.

Видео:Что такое устойчивое развитие? Принципы и цели устойчивого развития ООН // Sustainable DevelopmentСкачать

Раздел 2: Принципы натурального хозяйства

Основными принципами натурального хозяйства являются:

Принцип	Описание
Биологическое разнообразие	Увеличение разнообразия растений, животных и микроорганизмов в натуральной среде для поддержки экосистемы и улучшения продуктивности.
Устойчивость	Создание устойчивых систем земледелия, которые не истощают почву и не загрязняют окружающую среду.
Цикличность	Использование ресурсов и производство продукции в рамках натуральных циклов, учитывая взаимосвязь сельского хозяйства и окружающей среды.
Социальная ответственность	Учет потребностей и интересов общества, обеспечение справедливости и устойчивого развития сельского хозяйства.

Эти принципы основаны на научных исследованиях и практических наблюдениях, позволяя сохранить здоровье почвы, обеспечить качественные пищевые продукты и сохранить биоразнообразие. Натуральное хозяйство считается устойчивым подходом к сельскому хозяйству, который может помочь решить множество современных проблем, связанных с экологией и здоровьем.

Видео:Вебинар по направлению «Устойчивое развитие и рациональное природопользование»Скачать

Подраздел 2.1: Устойчивость и биоразнообразие

Устойчивость означает способность системы существовать и функционировать на протяжении длительного времени. В натуральном хозяйстве устойчивость достигается путем использования методов, которые не истощают ресурсы земли и не нарушают природные процессы. Например, органическое земледелие отказывается от использования пестицидов и химических удобрений, которые могут нанести вред почве и водным ресурсам. Вместо этого оно рассматривает почву как живую экосистему, используя методы, которые способствуют ее здоровью и плодородию на долгуую перспективу.

Биоразнообразие также является важным принципом натурального хозяйства. Оно означает сохранение и поддержание разнообразия живых организмов и их генетического материала. Натуральное хозяйство препятствует вымиранию видов и стимулирует биоразнообразие путем создания искусственных сред для обитания животных и растений, сохранения и охраны природных мест обитания и использования методов, которые не наносят вред биологическому разнообразию.

Одной из основных практик, направленных на поддержание устойчивости и биоразнообразия, является ротация культур. Она позволяет избегать истощения почвы и улучшает биологическую активность в почве. Ротация культур также способствует борьбе с вредителями и болезнями, так как разные виды растений могут способствовать саморегулированию экосистемы.

Преимущества устойчивости и биоразнообразия в натуральном хозяйстве	Примеры
Снижение зависимости от химических удобрений	Использование компоста и зеленых удобрений, посадка многолетних растений
Сохранение плодородия почвы	Применение методов сохранения почвы, таких как покровные растения и нулевая обработка
Сохранение водных ресурсов	Использование полива по мере необходимости, использование методов капельного орошения
Сохранение биологического разнообразия	Создание и поддержка искусственных сред для обитания животных и растений

Устойчивость и биоразнообразие играют важную роль в обеспечении продуктивности и долговечности натурального хозяйства. Они позволяют создавать экосистемы, которые способны приспосабливаться к изменениям и стимулировать рост и развитие растений и животных.