Имбирь: польза и вред. Как вырастить его на своем огороде и дома

Имбирь и чай

Как выглядит растение имбиря

Мы привыкли видеть имбирь на прилавках магазинов в виде небольшого корешка бежевого или желтого цвета. Но мало кто задумывается, как он выглядит на самом деле.

Растение имбирь

Растение имбиря похоже на камыш, в полтора метра высотой. Соцветия бывают желтыми, красными или коричневыми.

Цветок имбиря

Употреблять корень имбиря лучше всего в свежем виде, так он приносит организму самую наибольшую пользу. Мелко нарезанный, очищенный корень добавляют в различные блюда, заваривают чай. Но не пренебрегайте имбирем и в виде высушенного порошка, он тоже полезен и вкусен.

Имбирь порошек

Польза имбиря

Имбирь – растение, целебные свойства известны человечеству уже несколько столетий.

Здесь приведены только основные полезные свойства:

  • Профилактика воспалительных и бактерицидных заболеваний.
  • Легкое слабительное, не травмирующее стен кишечника.
  • Профилактика рака.
  • Действует как легкое успокаивающе, чай с имбирем, принятый незадолго до сна, помогает быстро заснуть.
  • Снижает уровень холестерина в крови.
  • Используют при похудении.  Он способствует расщеплению жиров и улучшению метаболизма в организме.

Противопоказания

Но, как и у многих, корень имбиря имеет свои противопоказания:

  • Аллергия на продукт.
  • Воспаление пищеварительной и выделительной системы.
  • Детский возраст до 2-х лет.

Как вырастить имбирь

Как вырастить имбирь

Ничего сложного в выращивании имбиря на огородном участке нет. Можно даже не мудрствовать, а использовать магазинный посадочный материал. Главное при выборе, берите плотные, твердые и блестящие корешки, у которых хорошо развиты почки. Имбирь, полезные свойства,а так же посадка и уход, все это в нашей статье.

Имбирь можно вырастить самим на своей даче, и даже на подоконнике, нужно лишь создать для него благоприятные условия.

  • Отборные экземпляры корешков надо перед посадкой поместить в раствор марганцовки и оставить на несколько часов в теплом месте.
  • Затем достать и высушить, разложив на сухом месте.
  • Спустя неделю, на корешках будут заметны маленькие сочные почки. В это время, надо разделить корешки имбиря на кусочки по 3 см, так чтобы на каждом оставалось по одной почке.
    Ростки имбиря
  • В марте или апреле, корешки уже можно высаживать в грунт.

Многие регионы безусловно отличается, от тех мест, где произрастает имбирь. Он любит высокую влажность, много тепла, обилие солнечного света. В этом наша и задача – создать ему условия, максимально приближенные к привычным, для успешного роста и развития.

Выбор места для посадки

Как посадить имбирь

При посадке имбиря, выбирайте солнечное место, защищенное от ветра и сильных сквозняков. Почва в местах для его посадки предпочтительно чтобы была суглинистая, с умеренным содержанием гумуса.

  • Перед посадкой перекопайте почву и сделайте бороздки глубиной 15 см. Интервал между растениями сохраняйте 20-25 см, так как имбирь разрастается в ширину.
  • В бороздках, корешки кладите почкой вверх и присыпьте плодородной землей.
  • После посадки все полейте.

Если все сделать по такой схеме, то уже через две недели появятся первые зеленые побеги. Не позволяйте почве пересыхать и не допускайте опадания листьев. Чтобы избежать ожогов на листьях, полив лучше проводить в вечернее время. Междурядьями надо проводить рыхление почвы, чтобы избежать недостатка кислорода у корневой системы.

Чем удобрять

Лучшим удобрением имбирю будет коровяк, который надо разбавить водой в соотношении 1:10. В августе, его надо чередовать с удобрениями, содержащими калий, так быстрее сформируется и нарастет корневая масса.

Когда собирать урожай

Урожай имбиря

В сентябре, листья имбиря опадают и чернеют, тогда и можно приступать к сбору урожая. Перед выкапыванием клубней, надо прекратить опрыскивание и полив растения. После выкопки, корневища имбиря надо очистить от земли и в течение трех дней просушить на открытом воздухе, по возможности под солнцем.

Как вырастить имбирь дома смотрите на видео:

Во саду ли в огороде
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: