Семейство подсолнечниковых: почему подсолнух принадлежит к семье астровых (5 видео)

Подсолнух, или гелиантус, по-латински Helianthus, – это растение, которое знакомо каждому. Его крупные яркие цветки солнечно-желтого цвета привлекают взгляды и не оставляют равнодушными. Но к какой семье относится это удивительное растение?

Подсолнух, или гелиантус, относится к семейству астровых (Asteraceae). Астроидные растения известны своими красивыми и разнообразными цветками, которые собраны в крупные корзинки. Они встречаются повсеместно по всему миру, и их количество впечатляет: в семействе астровых насчитывается более 19 000 видов растений!

Семейство астровых включает в себя не только подсолнух, но и такие известные растения, как ромашка, маргаритка, эхинацея, одуванчик и многое другое. Все они объединены общими чертами: наличием цветков в виде корзинок и расположением на стебле в виде соцветия.

Содержание

Структура семейства подсолнечниковых
Подсемейство Астероидные
Подсемейство Перистеплоцветные
Подсемейство Композитные
Подсолнух как представитель семейства
Описание подсолнуха
Распространение и важность
📸 Видео

Видео:Подсолнух - интересные фактыСкачать

Структура семейства подсолнечниковых

В семействе подсолнечниковых выделяются три подсемейства: Астероидные (Asteraceae), Перистеплоцветные (Mutisioideae) и Композитные (Cichorioideae). В каждом из этих подсемейств есть свои отличительные признаки и характеристики, хотя все они объединены общей структурой цветка.

Подсемейство Астероидные (Asteraceae) является самым крупным и разнообразным. В него входит около 12000 видов растений, среди которых такие известные представители, как корзиночка, василек, ромашка и подсолнух. Особенностью этого подсемейства является наличие в основном лишайниковых или язычковых цветков вокруг центрального трубчатого цветка.

Подсемейство Перистеплоцветные (Mutisioideae) включает около 9000 видов растений, которые обладают более простыми и незамысловатыми цветками. В отличие от предыдущего подсемейства, здесь отсутствуют язычковые цветки, а цветы образуют простую головку, окруженную оболочкой.

Подсемейство Композитные (Cichorioideae) объединяет около 3000 видов растений, включая такие популярные цветы, как гербера, астра и тысячелистник. Они также образуют головками цветков, окруженными общими оболочками, но отличаются наличием рядом с трубчатыми цветками только язычковых цветков.

Данный многообразный состав подсемейств и их отличительные особенности делают семейство подсолнечниковых уникальным и интересным объектом для исследования и изучения.

Подсемейство Астероидные

Подсемейство Астероидные включает в себя разнообразные растения семейства подсолнечниковых. Оно получило свое название благодаря сходству его представителей с цветами астры, так как они имеют похожую на них форму и структуру.

Растения этого подсемейства выделяются своей густо-ветвистой корневой системой, которая обеспечивает им хорошую устойчивость и позволяет с наибольшей эффективностью поглощать влагу и питательные вещества из почвы.

Листья у этих растений обычно крупные и широкие, что помогает им получать достаточно солнечного света для фотосинтеза. Цветки подсемейства Астероидные обычно крупные, яркие и привлекательные для насекомых-опылителей. Они собраны в соцветия, которые могут быть многократными и достигать значительных размеров.

Подсемейство Астероидные включает в себя также такие растения, как арктиум (лопух), улучшина голубая (вербаскул), ромашка аптечная (матритцу), чубушник, колосок и другие.

Растения этого подсемейства обладают значительным экологическим и экономическим значением. Они широко используются в ландшафтном дизайне, фитотерапии, пищевой и косметической промышленности. Арктиум, например, используется для изготовления лекарственных препаратов и в кулинарии.

Подсемейство Перистеплоцветные

Подсемейство Перистеплоцветные (Asteroideae) относится к семейству подсолнечниковых (Asteraceae). Оно включает разнообразные растения, которые имеют широкое распространение по всему миру. В подсемейство Перистеплоцветные входят такие роды, как астра, ромашка, одуванчик, цветок маргаритки и многие другие.

Растения подсемейства Перистеплоцветные характеризуются особым строением цветка. У них обычно есть центральный диск, на котором располагаются трубчатые цветки, окруженные лучевыми цветками. Именно благодаря этой особенности они получили свое название — перисто-цветные.

Все растения подсемейства Перистеплоцветные обладают большой декоративностью и активно используются в ландшафтном дизайне, парках и садах. Астры, например, известны своими яркими и разнообразными цветками различных оттенков. Одуванчик, считающийся сорняком, также относится к этому подсемейству и имеет свою культурную ценность.

Растения подсемейства Перистеплоцветные произрастают в самых разных климатических условиях. Они адаптированы к различным почвам и погодным условиям, что делает их очень устойчивыми и выносливыми. Это одна из причин, почему они столь широко распространены и успешно произрастают во множестве стран.

Важность подсемейства Перистеплоцветные в природе и сельском хозяйстве состоит в их способности привлекать пчел и других поллинизаторов. Они являются незаменимыми растениями для охраны биоразнообразия и поддержания экологического равновесия. Кроме того, некоторые виды из этого подсемейства используются в медицине, кулинарии и производстве масел и косметических средств.

Подсемейство Композитные

Растения подсемейства Композитные характеризуются особым строением соцветий. В них сосредоточены множество цветков, объединенных в единую головку, а иногда и множество головок, собранных в соцветие-корзинку. Это особенное строение позволяет растению эффективно привлекать опылителей и увеличивать шансы на опыление.

Большинство представителей подсемейства Композитные являются многолетними травянистыми растениями, однако встречаются и однолетние виды. Они обладают хорошей стойкостью к неблагоприятным условиям среды, а также обширным ареалом распространения.

Представители подсемейства Композитные имеют большое значение в сельском хозяйстве и ландшафтном оформлении. Многие из них являются ценными сельскохозяйственными культурами, такими как артишок, сахарная свекла, цикорий и др.

Также растения подсемейства Композитные широко используются для создания декоративных композиций в саду или на клумбе. Они отличаются разнообразием форм, цветов и высоты, что позволяет создавать уникальные и красивые композиции.

Подсемейство Композитные является одним из наиболее изученных подсемейств семейства подсолнечниковых и продолжает быть объектом интереса для ботаников и садоводов.

Видео:🌻 подсолнух и его ростСкачать

Подсолнух как представитель семейства

Цветы подсолнуха имеют ярко-желтую окраску и большой размер. В среднем каждый соцветие содержит около 2 000 изогнутых цветков. Подсолнухи известны своим способом двигать своими цветками в соответствии с положением солнца — они всегда обращены к востоку утром и поворачиваются к западу к вечеру. Этот феномен называется гелиотропизм и позволяет подсолнухам получать максимум солнечного света для фотосинтеза.

Особенностью подсолнухового растения являются их съедобные семена, которые являются ценным источником пищи. Семена подсолнуха содержат большое количество полезных веществ, таких как белки, жиры, витамины и минералы. Они часто включаются в состав пищевых продуктов и используются в приготовлении различных блюд у разных народностей по всему миру.

Помимо своих пищевых свойств, подсолнухи имеют и другие практические применения. Из их семян производят подсолнечное масло, которое широко используется в пищевой и перерабатывающей промышленности. Масло подсолнечника также используется в косметической и медицинской промышленности. Благодаря своей важности и распространенности, подсолнух стал одним из наиболее узнаваемых и уникальных растений семейства подсолнечниковых.

Описание подсолнуха

Подсолнухи – это многолетние растения с зелеными прямостоячими стеблями, достигающими впечатляющей высоты в 2-3 метра. Листья подсолнуха крупные, сердцевидные или яйцевидные, имеют заостренные концы. Цветки собраны в крупные корзинки, окруженные яркими большими соцветиями. Окраска цветков может варьироваться от красного и оранжевого до желтого и белого.

Подсолнухи известны своими плодами – семенами, которые формируются внутри корзинки. Семена подсолнуха богаты маслом и имеют высокую пищевую ценность, их также используют в медицине и зоотехнии. Они характеризуются великолепным составом микроэлементов и витаминов, включая витамин Е, калий, фосфор, магний и другие полезные вещества.

Подсолнухи являются ценными сельскохозяйственными культурами. Они широко распространены по всему миру и выращиваются как для использования в пищевой и масложировой промышленности, так и в качестве декоративных растений. Их прочные стебли используются в качестве строительного материала или для производства бумаги.

Красивый буйный цвет подсолнечника и его величественная высота сделали его одним из самых популярных цветов в садоводстве и ландшафтном дизайне. Подсолнух стал символом радости, солнца и оптимизма, и его изображение можно встретить в различных сферах жизни, включая искусство и рекламу.

Распространение и важность

Подсолнух является одним из самых важных сельскохозяйственных культурных растений. Он используется для производства подсолнечного масла, которое является одним из наиболее популярных и распространенных растительных масел в мире. Подсолнечное масло имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и антиоксидантов, благодаря чему оно является ценным продуктом питания и используется в различных кулинарных и пищевых применениях.

Подсолнух также используется в качестве корма для животных, особенно птиц и скота. Семена подсолнечника содержат большое количество белка, жира, витаминов и минералов, что делает их ценным источником питательных веществ для животных. Кроме того, семена подсолнечника используются в пищевой промышленности для производства сладостей, хлебобулочных изделий, снеков и других продуктов.

Растение подсолнуха также имеет экологическую важность. Он играет роль в поддержании биологического разнообразия, предоставляя пищу и укрытие для многих видов птиц, насекомых и других животных. Кроме того, подсолнухи поглощают углекислый газ и выделяют кислород, что способствует очищению воздуха и поддержанию экологического баланса.

В целом, подсолнух играет значительную роль в человеческой жизни и экономике, предоставляя пищу, масло, корма для животных, а также внося вклад в экологическую устойчивость. Его распространение и важность несомненно делают его одной из самых значимых культурных растений в мире.