Лаваш с начинкой из мяса, сыра и морковчи

Лаваш

Вкусный, сытный лаваш с начинкой из мяса, сыра, морковки по – корейски и свежих огурчиков.

Эту начинку я составляла сама (я не утверждаю, что подобного рецепта больше нигде нет), из тех ингредиентов, которые любят в моей семье.

Попробовала один раз и с тех пор готовлю его на каждый праздник и просто в будние дни, чтобы порадовать свою семью.

Какие нужны ингредиенты:

  • Лаваш – 2 листа,
  • Мясо отваренное (любое) — грамм 100,
  • Огурчик свежий – 1 штука,
  • Морковь по – корейски – 100 гр.,
  • Майонез – чтобы мазать лаваш,
  • Сыр твердый – 100 гр,
  • Немного зелени (у меня замороженный укроп).

Как готовить:

Обратите внимание, что начинку не нужно класть до краев лепешки, иначе она при скручивании будет вываливаться с краев.

  1. Один лаваш кладем на чистый стол и смазываем поверхность (лаваша) майонезом.
  2. Натираем на крупной терке сыр и равномерно рассыпаем по майонезу.
    Лаваш смазать майонезом и сыром
  3. Мясо режем на тонкие полоски и рассыпаем по слою сыра.
    Выложить мясо
  4. Огурчик тоже режем на тонкие полоски, раскладываем на мясо, посыпаем зеленью (совсем немного для вкуса).
    Выложить огурец
  5. Следующим слоем идет морковка.
    Выложить морковь
  6. С начинкой закончили, берем второй лист лаваша, смазываем майонезом и кладем (майонезом вниз), на слой корейской моркови.
  7. Теперь аккуратно, чтобы не порвать, скручиваем лаваш. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник не менее чем на два часа.
    Скрутить лаваш

Время прошло, наша закуска пропиталась и утрамбовалась. Разворачиваем, режем кружочками и подаем к столу.

Нарезать лаваш

А на сладкое к чаю можно очень быстро приготовить:

Сладкий пирог из творога с посыпушкой,

Пирог из творога

Или Манник сочный на кефире с молоком

Манник

Этот, и многие другие рецепты вы можете прочитать на моем канале в Дзен «Вкусные калории».

Во саду ли в огороде
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: